COLTELLO ARBURESA -MONTONE NERO CM 10-PA.CI

COLTELLO ARBURESA -MONTONE NERO CM 10-PA.CI

Materiali: Acciaio, corno montone nero

Tecniche di lavorazione: Manico monoblocco, Lavorazione della lama acciaio, Anello di giuntura

Dimensioni: Lunghezza totale cm 22,5 ; Lunghezza manico cm 12,5 ; Lunghezza lama cm 10

Località di produzione: 

Artigiano: PA.CI Antica Coltelleria Artigianale

Settore: Coltelleria

Coltello a serramanico modello arburese, con lama larga in acciaio a foglia d'alloro e manico monoblocco in corno di montone sardo nero. Interamente realizzato a mano, il prezioso oggetto è fornito di una custodia in pelle.

STORIA

LA TRADIZIONE Il legame tra i metalli e la Sardegna si perde nella notte dei tempi e racconta come l’uomo, da sempre, dava sfogo della sua eccezionale manualità attraverso la realizzazione di strumenti necessari alla sopravvivenza: ogni paese era intento nella lavorazione della pietra al bronzo prima, dei metalli poi, per creare gli strumenti del mestiere come forbici, zappe e coltelli. I primi coltelli erano in ossidiana nera o in selce, pietre molto dure che permetteva di ottenere, oltre alle frecce, delle lame utili per creare, con il supporto del legno, uno strumento perfetto per tagliare la carne ma anche per fini difensivi. Bisogna però attendere la seconda metà dell’Ottocento per parlare del coltello a serramanico vero e nato per dare supporto alle esigenze della vita agropastorale, tanto che veniva definito "il prolungamento della mano del pastore". Con la sua forma panciuta a foglia larga veniva infatti utilizzato per scuoiare animali o come strumento per la pratica venatoria.

LE CARATTERISTICHE La maestria degli artigiani sardi è una preziosa eredità che ha portato alla creazione di vere e proprie opere artistiche che, nel corso del tempo, hanno rappresentato un’importante fonte di sostentamento per gli artisti e gli stessi paesi di produzione. Ogni pezzo si dice unico per la precisione con cui viene realizzato e per l’accurata ricerca dei materiali che si traducie in manici di ogni forma e colore, scolpiti in corno di cervo, cinghiale, muflone o altri materiale come la madreperla mentre, per quel che concerne le lame, sono in acciaio inossidabile G 70, inox o damascati, ogni modello differisce dall’altro in base alla località in cui viene creato. Da non dimenticare anche l’anello, generalmente in ottone, argento o anche oro. Quello che inizialmente era uno strumento di lavoro è divenuto attualmente un oggetto d'arte da collezione, un pregiato souvenir dato il suo pregiato gusto estetico.

IL TERRITORIO Ad Arbus, in quel di via Roma 15, nel cuore del paese, grazie al contributo dell'artigiano Paolo Pusceddu, ha aperto i battenti il primo Museo del coltello Sardo ricavato dalla ristrutturazione di una vecchia casa adiacente al suo laboratorio. All'interno si possono visitare quattro sale che custodiscono innumerevoli oggetti da lui raccolti negli anni: si va dai coltelli antichi a quelli più rappresentativi dei Coltellinai Sardi contemporanei o ancora quelli cari alla Coltelleria l'Arburesa e, inoltre, si possono ammirare gli attrezzi del mestiere esposti in quella che risulta essere la ricostruzione di un antico laboratorio. Il pezzo forte della collezione è un particolare coltello, l’arresoja più grande del mondo, opera dello stesso Pusceddu, realizzata con manico ricurvo in legno Paduk la cui unicità l'ha portata ad entrare nel Guinness dei primati nel 1986 per le sue misure che hanno dell’eccezionale: 4,85 metri e ben 295 kg di peso. Per chi capita nel momento giusto, ogni due anni nel mese di agosto  ha luogo nella piazza principale del paese logudorese la Mostra del Coltello.