Mirto di Sardegna - Distillerie Rau - Bottiglia in sughero - 70 cl
Mirto di Sardegna
Bottiglia rivestita in sughero - 70 cl
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Produttore: Distillerie Rau
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Filuferru Acquavite di Vinaccia Bottiglia Rivestita in Sughero Distilerie Rau 70 Cl Secondo un'antica leggenda sarda, il Filuferru (fil di ferro) nasce in un tempo in cui i contadini distillavano clandestinamente le vinacce: per tenere segreta questa attività essi nascondevano gli alambicchi sottoterra, segnando il punto esatto con un pezzetto di fil di ferro, per poter ritrovare in seguito l'attrezzatura. Puro e trasparente, il Filuferru Rau è un distillato di vinacce pregiate, e ha un gusto forte e corroborante.
Tenore alcolico: 28%
Classificazione: Liquore di mirto rosso tradizionale
Materia Prima: Bacche selvatiche fresche naturali di mirto sardo
Raccolta bacche: Raccolta manuale delle bacche (frutti) di mirto (myrtuscommunis) di Sardegna Ingredienti: Alcool puro, zucchero raffinato, infuso di bacche di Mirto sardo
Processo produttivo: Macerazione in soluzione idro alcolica delle bacche di mirto :i frutti di mirto (bacche), raccolti nel mese di Dicembre sulle montagne della Sardegna da esperti raccoglitori e conferiti in azienda, vengono messi in infusione con alcool puro; dopo circa tre mesi si separa il frutto e si estrae il prezioso infuso che viene stoccato nei silos di acciaio;con l´infuso, un´ adeguata miscela di acqua, zucchero,e alcool si ottiene il liquore di Mirto rosso.
Colore rosso-bruno intenso;sapore selvatico, armonioso, e gustative.
Allergeni (R. CE 1169/2011Art. II): Assenti